Noite de Burns

O que é

É a noite em que a Escócia celebra a vida e a obra do poeta Robert Burns (1759–1796), no aniversário do nascimento dele. O primeiro jantar em sua homenagem, o Burns Supper, foi em julho de 1801, quando nove amigos próximos se reuniram.

Palavras da data

• Burns Suppero jantar em homenagem a Burns
• haggishaggis, o prato nacional escocês
• neepsnabos (em escocês)
• tattiesbatatas (em escocês)
• dramuma dose de uísque
• Scotch whiskyuísque escocês
• Selkirk Gracea oração de agradecimento antes da refeição
• pipero gaiteiro, que entra tocando com o haggis
• Immortal Memoryo discurso principal em homenagem a Burns
• Toast to the Lassieso brinde às moças, seguido da resposta
• ceilidhbaile tradicional escocês
• the Bardo Bardo, apelido de Burns

Costumes

O que se come

Haggis com neeps (nabo) e tatties (batata), depois sobremesa e umas doses de uísque escocês. O haggis entra ao som de gaita de foles antes do prato principal.